/2920302-7b3f8c941f4948a0a1091382e2a3e46a.jpg)
أرز بسمتي على الطريقة الهندية
هذا طبق أرز هندي لذيذ بنكهة البهارات الكاملة والبصل المقلي. إن نقع الأرز البسمتي قبل الطهي يحدث فرقاً كبيراً. يقدم مع الكاري الهندي المفضل لديك أو الدال (العدس). تأكد من تحذير الناس من تناول التوابل الكاملة!
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
ضعي الأرز في وعاء مع كمية كافية من الماء لتغطيته.
توضع جانباً لتنقع لمدة 20 دقيقة.
سخني الزيت في وعاء كبير أو قدر على نار متوسطة.
أضيفي عود القرفة، وحبات الهيل، والقرنفل، وبذور الكمون.
يُطهى ويُحرَّك لمدة دقيقة تقريبًا، ثم يُضاف البصل إلى القدر.
يُقلى البصل حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً غنياً، لمدة 10 دقائق تقريباً.
- صفي الماء من الأرز، ثم ضعيه في القدر.
يُطهى الأرز ويُحرَّك لبضع دقائق حتى يتحمص قليلاً.
أضيفي الملح والماء إلى القدر، واتركيه حتى يغلي.
قم بتغطيته وخفض الحرارة إلى درجة منخفضة.
يُطهى على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة تقريبًا، أو حتى يتم امتصاص كل الماء.
اتركها لمدة 5 دقائق ثم اقلبها بالشوكة قبل التقديم.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/871741-5c0d0ac003ce4e6cb0493e8f9431fd0b.jpg)
/9333555-70a7c4604960429e877e531d6e8697f1.jpg)
/1054351-1325ef3bb78c4a0287fbdf0f12d6edb5.jpg)
/397689-792d2a800e6d458d84136a8a1d509bb4.jpg)
/6274068-79600a5ef428466fbd8b1fc06bfdbc11.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً