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भारतीय स्टाइल बासमती चावल
यह एक स्वादिष्ट भारतीय शैली का चावल का व्यंजन है जिसका स्वाद साबुत मसालों और तले हुए प्याज से आता है। खाना पकाने से पहले बासमती चावल को भिगोने से सारा फर्क पड़ता है। अपनी पसंदीदा भारतीय करी या दाल के साथ परोसें। सुनिश्चित करें कि आप लोगों को साबुत मसाले न खाने की चेतावनी दें!
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
चावल को ढकने के लिए पर्याप्त पानी के साथ एक कटोरे में रखें।
20 मिनट तक भीगने के लिए अलग रख दें।
एक बड़े बर्तन या सॉस पैन में मध्यम आंच पर तेल गर्म करें।
दालचीनी की छड़ी, इलायची की फली, लौंग और जीरा डालें।
लगभग एक मिनट तक पकाएं और हिलाएं, फिर बर्तन में प्याज डालें।
प्याज को सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 10 मिनट तक भूनें।
चावल से पानी निकाल दें और बर्तन में मिला दें।
चावल को कुछ मिनट तक पकाएँ और हिलाएँ, जब तक कि वह हल्का भुन न जाए।
बर्तन में नमक और पानी डालें और उबाल आने दें।
ढक दें और आंच धीमी कर दें।
लगभग 15 मिनट तक या जब तक सारा पानी सोख न लिया जाए, धीमी आंच पर पकाएं।
5 मिनट तक खड़े रहने दें, फिर परोसने से पहले कांटे से फुला लें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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