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インド風バスマティライス
ホールスパイスとフライドオニオンで味付けした風味豊かなインド風のご飯料理です。バスマティライスを炊く前に水に浸しておくことで、大きな違いが生まれます。お好みのインドカレーやダル（レンズ豆）と一緒にお召し上がりください。スパイス全体をかじらないように人々に警告してください。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
ご飯をボウルに入れ、かぶるくらいの水を入れます。
20分間浸しておきます。
大きな鍋または鍋に油を入れて中火で加熱します。
シナモンスティック、カルダモンポッド、クローブ、クミンシードを加えます。
約1分間かき混ぜてから、玉ねぎを鍋に加えます。
玉ねぎを豊かな黄金色になるまで約10分間炒めます。
お米の水を切り、鍋に入れて混ぜます。
米を軽くトーストするまで数分間炊き、かき混ぜます。
鍋に塩と水を加えて沸騰させます。
蓋をして弱火にします。
約15分間、またはすべての水分が吸収されるまで煮ます。
5分間放置し、フォークでふわふわにしてからお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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