印度香米
这是一道美味的印度风味米饭,用全香料和炸洋葱调味。在烹饪前浸泡印度香米会带来很大的不同。与您最喜欢的印度咖喱或扁豆一起食用。确保警告人们不要咬掉整个香料!
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将米饭放入碗中,加足够的水以覆盖米饭。
放置一边浸泡20分钟。
在大锅或平底锅中用中火加热油。
加入肉桂棒、豆蔻荚、丁香和小茴香籽。
煮并搅拌约一分钟,然后将洋葱加入锅中。
将洋葱炒至金黄色,大约需要 10 分钟。
将米沥干水分,放入锅中搅拌。
将米饭煮并搅拌几分钟,直至稍微烤熟。
将盐和水加入锅中,煮沸。
盖上盖子,并将热量降至最低。
煮约 15 分钟,或直至所有水分被吸收。
静置 5 分钟,然后用叉子弄松,然后食用。
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