印度香米

印度香米

⏱️ 35 min 即可完成 🥄 准备 10 min 🔥 烹饪 25 min 👥 6 人份 👁️ 13 次浏览

这是一道美味的印度风味米饭,用全香料和炸洋葱调味。在烹饪前浸泡印度香米会带来很大的不同。与您最喜欢的印度咖喱或扁豆一起食用。确保警告人们不要咬掉整个香料!

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🔗 食谱改编自 AllRecipes

👨‍🍳 做法

将米饭放入碗中,加足够的水以覆盖米饭。

放置一边浸泡20分钟。

在大锅或平底锅中用中火加热油。

加入肉桂棒、豆蔻荚、丁香和小茴香籽。

煮并搅拌约一分钟,然后将洋葱加入锅中。

将洋葱炒至金黄色,大约需要 10 分钟。

将米沥干水分,放入锅中搅拌。

将米饭煮并搅拌几分钟,直至稍微烤熟。

将盐和水加入锅中,煮沸。

盖上盖子,并将热量降至最低。

煮约 15 分钟,或直至所有水分被吸收。

静置 5 分钟,然后用叉子弄松,然后食用。

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