Saumon au miel et à la moutarde Instant Pot® surgelé

Assaisonner les filets de saumon surgelés avec du sel et du poivre.

Placez un dessous de plat dans un autocuiseur multifonctionnel (comme Instant Pot®) et versez 1 tasse d'eau, en vous assurant que l'eau ne recouvre pas le dessous de plat.

Placer les filets côté peau vers le bas sur le dessous de plat en une seule couche.

Fermez et verrouillez le couvercle.

Sélectionner la haute pression selon les instructions du fabricant ; régler la minuterie sur 4 minutes.

Attendez 10 à 15 minutes pour que la pression monte.

Relâchez soigneusement la pression en utilisant la méthode de dégagement rapide conformément aux instructions du fabricant immédiatement après la fin du temps de cuisson, environ 5 minutes.

Pendant ce temps, mélangez le miel, la moutarde et l'huile d'olive dans un petit bol.

Placez une grille de four à environ 6 pouces de la source de chaleur et préchauffez le gril du four à feu vif.

Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.

Déverrouillez et retirez le couvercle Instant Pot®.

Transférer délicatement les filets cuits sur la plaque à pâtisserie préparée, côté peau vers le bas.

Étalez la moitié du glaçage miel-moutarde sur chaque filet.

Faire griller les filets de saumon pendant 2 minutes.

Servir immédiatement.