फ्रोजन से इंस्टेंट पॉट® हनी-मस्टर्ड सैल्मन

जमे हुए सैल्मन फ़िललेट्स को नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें।

एक मल्टी-फंक्शनल प्रेशर कुकर (जैसे इंस्टेंट पॉट®) के अंदर एक ट्रिवेट रखें और 1 कप पानी डालें, यह सुनिश्चित करते हुए कि पानी ट्रिवेट को कवर नहीं करता है।

फ़िललेट्स को त्वचा की तरफ से नीचे की ओर एक परत में ट्रिवेट पर रखें।

ढक्कन बंद करके ताला लगा दें।

निर्माता के निर्देशों के अनुसार उच्च दबाव का चयन करें; 4 मिनट के लिए टाइमर सेट करें।

दबाव बनने के लिए 10 से 15 मिनट का समय दें।

लगभग 5 मिनट तक खाना पकाने का समय समाप्त होने के तुरंत बाद निर्माता के निर्देशों के अनुसार त्वरित-रिलीज़ विधि का उपयोग करके सावधानीपूर्वक दबाव छोड़ें।

इस बीच, एक छोटे कटोरे में शहद, सरसों और जैतून का तेल एक साथ मिलाएं।

ओवन रैक को ऊष्मा स्रोत से लगभग 6 इंच की दूरी पर सेट करें और ओवन के ब्रॉयलर को पहले से तेज़ तापमान पर गर्म कर लें।

एक बेकिंग शीट पर एक पर्चमेंट पेपर से रेखा खींचे।

इंस्टेंट पॉट® ढक्कन को अनलॉक करें और हटा दें।

पके हुए फ़िललेट्स को सावधानी से तैयार बेकिंग शीट पर, त्वचा की तरफ से नीचे की ओर स्थानांतरित करें।

प्रत्येक पट्टिका पर शहद-सरसों का आधा भाग फैलाएँ।

सैल्मन फ़िललेट्स को 2 मिनट तक भून लें।

तुरंत परोसें.