艾萨克的胡萝卜蛋糕
一种密度较小且非常湿润的胡萝卜蛋糕,里面放的是罐装柑橘而不是菠萝。一位朋友与我分享了这个食谱,我做它是为了庆祝我儿子的出生(生日蛋糕)。如果把它放在冰箱里过夜的话味道最好。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将烤箱预热至 350 华氏度(175 摄氏度)。
在 9x13x2 英寸的烤盘上涂抹油脂。
将面粉、糖、小苏打、肉桂粉、盐和肉豆蔻粉放入碗中搅拌。
用电动搅拌机将胡萝卜、柑橘、油、鸡蛋、香草精和橙皮碎加入面粉混合物中,搅拌至面糊光滑,大约需要 2 分钟。
将面糊倒入准备好的烤盘中。
在预热的烤箱中烘烤 40 至 50 分钟,直至用牙签插入蛋糕中心,取出时干净为止。
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