果酱挞
果酱挞是一种简单的英式下午茶糕点，具有酥脆的酥皮外壳和明亮的果酱馅料。小馅饼里填满草莓、覆盆子、杏子或黑醋栗果酱，烘烤直至糕点呈金黄色，果酱刚刚起泡。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dessert)
👨🍳 做法
将黄油与面粉、糖和盐一起揉搓至易碎。
加入蛋黄和冷水，形成酥皮面团，然后冷却。
把面团擀开，切成圆形，做成馅饼罐。
用勺子将一点果酱倒入每个果壳中，不要装得太满。
烘烤直至糕点呈金黄色且果酱有光泽。
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