Яванайс
Javanais — это бельгийский многослойный десерт с миндальным бисквитом, кофейным сливочным кремом и глянцевым шоколадным верхом, нарезанный на аккуратные батончики, которые уравновешивают ореховый торт и насыщенность мокко.
🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dish)
Выпекайте тонкие листы миндального бисквита, пока они не станут слегка золотистыми и эластичными.
Взбейте масло с сахарной пудрой и крепким кофе, чтобы получился однородный кофейно-сливочный крем.
Равномерно выложите бисквит и сливочный крем, осторожно прижимая, чтобы слои стали ровными.
Сверху распределите теплый ганаш из темного шоколада и охладите до твердого состояния.
Обрежьте края и нарежьте явана чистыми прямоугольными брусками.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/ultimate-frozen-strawberry-margarita-beauty_1923-1-21d9d43c85574351b054e0908410b86e.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий