Ruckartig
Jerky ist ein mäßig einfaches karibisches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 26 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus bis zu 2 Pfund schwerem Fleisch ohne Knochen. Worcestershire-Sauce, . Knoblauchpulver, Salz und c. Mit Sojasauce liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Schneiden Sie alles Fett vom Fleisch ab.
In 1/8 bis 1/4 Zoll große Streifen schneiden. Die oben genannten Zutaten in eine Schüssel geben und rühren, bis sie sich aufgelöst haben.
Fügen Sie Fleischstreifen hinzu und vermischen Sie alles, bis alle Stücke bedeckt sind.
Stehen lassen oder abdecken und über Nacht im Kühlschrank lagern.
Legen Sie die Fleischstreifen (nicht überlappend) auf Kuchengitter in Backformen mit flachem Rand.
Fleisch bei niedrigster Temperatur (160° bis 200°) trocknen, bis es braun geworden ist und sich trocken und hart anfühlt.
Abkühlen lassen.
In luftdichten Beuteln oder in Gläsern mit fest schließendem Deckel aufbewahren.
Huhn und Truthahn, 4 bis 5 Stunden. Rind- und Hirschfleisch, 4 bis 7 Stunden.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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