肉干
肉干是一种比较简单的加勒比晚餐,您可以在大约 1 小时 26 分钟内准备好。用 2 磅盒装无骨肉制成。伍斯特郡酱,.大蒜粉,盐和c。酱油,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。
👨🍳 做法
切掉肉上的所有脂肪。
切成 1/8 至 1/4 英寸的条。将以上成分放入碗中,搅拌直至溶解。
添加肉条并混合以覆盖所有肉块。
静置或盖上盖子冷藏过夜。
将肉条(不要重叠)放在浅边烤盘的蛋糕架上。
在最低温度(160° 至 200°)下干燥肉,直至其变成棕色,摸起来干燥且坚硬。
让其冷却。
存放在密封袋或带有密封盖的罐子中。
鸡肉和火鸡,4到5小时。牛肉和鹿,4到7小时。
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