فطائر الذرة الأردنية

Name: فطائر الذرة الأردنية
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 1/2 cup دقيق لجميع الأغراض; 1/2 cup دقيق الذرة الصفراء; 1/4 cup السكر الأبيض; 1 teaspoon مسحوق الخبز; 1/4 teaspoon صودا الخبز; 1/4 teaspoon ملح; 1/2 cup لبن; 1 بيضة كبيرة; 1 tablespoon زيت نباتي

⏱️ جاهز في 15 min 🥄 تحضير 5 min 🔥 طهي 10 min 👥 6 حصص 👁️ 28 مشاهدة

تم تسميته تكريماً لصهري الذي لم يهتم كثيراً بأي شيء محلي الصنع حتى جرب فطائر دقيق الذرة. هذه وصفة بسيطة لوجبة إفطار أو غداء أو عشاء لذيذة. يقدم مع شراب القيقب وكوب طويل من الحليب!

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)

⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes

#فطيرة #أقل من ساعة #أقل من 30 دقيقة #أقل من 15 دقيقة #فطور

📊 نظرة سريعة

التحضير 5 min

الطهي 10 min

الحصص 6

الصعوبة Medium

🛒 المكونات

1/2 cup دقيق لجميع الأغراض

1/2 cup دقيق الذرة الصفراء

1/4 cup السكر الأبيض

1 teaspoon مسحوق الخبز

1/4 teaspoon صودا الخبز

1/4 teaspoon ملح

1/2 cup لبن

1 بيضة كبيرة

1 tablespoon زيت نباتي

القيمة الغذائية

عدد الحصص في الوصفة 6

حجم الحصة حصة واحدة

الكمية في الحصة

السعرات الحرارية 155

% القيمة اليومية*

إجمالي الدهون 3.8g 5%

الدهون المشبعة 0g 0%

الدهون المتحولة 0g

الكوليسترول 0mg 0%

الصوديوم 252mg 11%

إجمالي الكربوهيدرات 26.6g 10%

الألياف الغذائية 0.7g 3%

إجمالي السكريات 9.6g

البروتين 3.6g 7%

فيتامين د 0mcg 0%

الكالسيوم 0mg 0%

الحديد 0mg 0%

البوتاسيوم 0mg 0%

* تُخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) عن مقدار مساهمة المغذيات في حصة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يُستخدم 2000 سعرة حرارية يوميًا كمرجع عام.

👨‍🍳 طريقة التحضير

يُمزج الدقيق ودقيق الذرة والسكر ومسحوق الخبز وصودا الخبز والملح في وعاء باستخدام شوكة.

يُمزج الحليب والبيض والزيت في وعاء آخر باستخدام الشوكة.

قم بخلط المكونات الرطبة والجافة معًا.

تسخين صينية مدهونة بقليل من الزيت على نار متوسطة إلى عالية.

قم بإسقاط ربع كوب من الخليط على صينية الخبز واطهيها حتى تتشكل الفقاعات وتجف الحواف، لمدة 3 إلى 4 دقائق.

اقلبها واطهيها حتى تكتسب اللون البني على الجانب الآخر، لمدة 2 إلى 3 دقائق.

كرر مع الخليط المتبقي.