كيلان

كيلان

🌍 كردستان 👁️ 38 مشاهدة

كيلان هو خبز كردي مشوي محشو بالبصل الأخضر والأعشاب والقليل من الجبن. يُطهى الخبز رقيقًا ومتقرحًا، ثم يُدهن بالزبدة لتناول وجبة خفيفة لذيذة أو طبق مزة.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)
⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من Wikidata (Bread)

#كردستان
👨‍🍳 طريقة التحضير

اخلطي الدقيق والملح والماء الدافئ في عجينة طرية واتركيها ترتاح.

قطعي البصل الأخضر والأعشاب ثم اخلطيها مع الجبن والفلفل والقليل من الزيت.

نفرد العجينة بشكل رفيع، ثم نوزع الحشوة على نصفها، ثم نغلقها.

يُطهى على صينية ساخنة حتى يتقرح الجانبان ويتحول إلى اللون البني.

دهن الكيلان الدافئ بالزبدة وتقطيعه إلى شرائح.

🍷 توافقات مثالية

أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات

🥗 أطباق جانبية

🥂 مشروبات

💬 التعليقات

💬

لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!

أضف تعليقاً

هذا التحقق السريع يساعدنا على منع الرسائل المزعجة.