केन का उत्तम कठोर उबला अंडा (और मेरा मतलब उत्तम)
एक रात सो नहीं सका इसलिए मैंने अंडों को सख्त उबालने के कई तरीकों पर शोध किया और इस प्रक्रिया को विकसित किया। हालाँकि आपको सिरका या नमक का स्वाद नहीं आता है, लेकिन वे दोनों अंडे के छिलके से त्वचा खींचते हैं ताकि यह बिना टूटे या चिपके आसानी से छिल जाए। परिवार के लोग इन्हें 'केन एग्स' कहकर बुलाते हैं। आनंद लेना!
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
एक बड़े बर्तन में नमक, सिरका और पानी मिलाएं और तेज़ आंच पर उबाल लें।
अंडे एक-एक करके डालें, ध्यान रखें कि वे फटे नहीं।
आंच धीमी करके धीमी आंच पर पकाएं और 14 मिनट तक पकाएं।
एक बार जब अंडे पक जाएं, तो उन्हें गर्म पानी से निकालें, और बर्फ के पानी या ठंडे, बहते पानी के एक कंटेनर में रखें।
पूरी तरह से ठंडा करें, लगभग 15 मिनट।
रेफ्रिजरेटर में 1 सप्ताह तक स्टोर करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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