جبنة كنتاكي بيرة قابلة للدهن

صب البيرة في وعاء واخفقها حتى تفقد البيرة كربنتها، لمدة 30 ثانية تقريبًا.

ضعي الجبن المبشور في وعاء العمل الخاص بمحضرة الطعام؛ أضف الثوم ومسحوق الخردل الجاف والفلفل الأسود ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحار والملح والصلصة الحارة وصلصة رسيستيرشاير والبيرة المسطحة.

قم بالمعالجة حتى تصبح ناعمة وكريمية، مع النبض عدة مرات، وكشط الجوانب، والمزج لمدة دقيقتين تقريبًا.

تذوق وضبط التوابل.

إذا قمت بإضافة المزيد من التوابل، نبض عدة مرات لخلط.

ننقل الجبنة إلى وعاء ونرش عليها قليل من الفلفل الحار.

يكون مذاق الدهن أفضل عند تبريده طوال الليل لمزج النكهات، ولكن يمكن تقديمه على الفور إذا لزم الأمر.