केंटकी ब्लू रिबन ऑल-बटर पाउंड केक
यह वह रेसिपी है जो मेरी दादी हर साल छुट्टियों के दौरान बनाती थीं। जब वह गुज़री तो मुझे उसकी बाइबिल में नुस्खा छिपा हुआ मिला, और यह उसकी दादी की लिखावट में लिखा हुआ था। यह मेरे परिवार में कम से कम 7 पीढ़ियों से है, और 2012 में, मैंने उनके सटीक निर्देशों का पालन करके केंटकी राज्य मेले में ब्लू रिबन जीता। इसका स्वाद शुद्ध प्रेम जैसा है!
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।
एक ट्यूब पैन को थोड़ा मक्खन लगाकर चिकना करें और उस पर हल्का आटा छिड़कें।
एक कटोरे में आटा, बेकिंग पाउडर और नमक को एक साथ मिला लें।
एक बड़े कटोरे में चीनी और मक्खन मिलाएं; क्रीमी होने तक इलेक्ट्रिक मिक्सर से फेंटें।
एक-एक करके अंडे डालें, प्रत्येक मिलाने के बीच अच्छी तरह फेंटें।
आटे के मिश्रण को दूध के साथ बारी-बारी से फेंटें।
वेनिला अर्क मिलाएं।
बैटर को तैयार ट्यूब पैन में डालें.
पहले से गरम ओवन में तब तक बेक करें जब तक कि बीच में डाली गई टूथपिक साफ न निकल जाए, 1 घंटे से 1 घंटे 30 मिनट तक।
5 मिनट के लिए पैन में ठंडा करें।
एक वायर रैक पर पलटें और लगभग 30 मिनट तक पूरी तरह ठंडा होने दें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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