Кесра

Кесра — это алжирская лепешка из манной крупы с золотистой корочкой, нежной манной крошкой, оливковым маслом и деревенскими дольками. В нем используется мелкая крупа, оливковое масло, теплая вода, соль, и его накрывают, чтобы показать конкретную форму, текстуру и контекст подачи.

🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dish)