Trempette au fromage et aux haricots rouges (recette pour diabétiques)

Trempette au fromage et aux haricots rouges (recette pour diabétiques)

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La trempette au fromage et aux haricots rouges (recette pour diabétiques) est un plat familial facile. Fabriqué avec 1 boîte (15 à 17 oz) de haricots rouges, 2 c. huile végétale, 1/4 c. cumin moulu, 1/4 c. ail en poudre et 2 c. Fromage cheddar râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.

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👨‍🍳 Instructions

Égouttez les haricots en réservant le liquide.

Dans une poêle, mélanger l'huile et les haricots et cuire à feu moyen en écrasant les haricots avec une cuillère en bois ou un presse-purée.

Après 5 minutes, incorporez le cumin et la poudre d'ail.

Ajoutez le liquide des haricots et laissez mijoter encore 10 minutes.

Retirer du feu et ajouter le fromage.

Remuer jusqu'à ce que le fromage fonde.

Servir chaud comme trempette avec des légumes frais ou des chips tortilla.

Donne 2 tasses.

Une portion

= 1 féculent/pain + 2 protéines moyennement grasses + 1 matière grasse.

Une portion de 1/2 tasse = 319 calories, 16 g de protéines, 320 glucides, 13 g de matières grasses et 429 mg de sodium.

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