Kielbasa mit Sauerkraut und Kartoffeln
Kielbasa mit Sauerkraut und Kartoffeln köchelt Wurststücke mit würzigem Kraut und fügt dann zarte Kartoffeln hinzu, um ein einfaches herzhaftes deutsch-polnisches Abendessen mit Senf und Roggenbrot zu erhalten.
👨🍳 Zubereitung
Sauerkraut in einen Topf geben und Kielbasa-Stücke untermischen.
Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und 1 Stunde oder länger köcheln lassen.
In der Zwischenzeit die Kartoffeln separat in Salzwasser kochen, bis sie fast weich sind.
Die Kartoffeln abgießen und das Kartoffelwasser auffangen.
Gegen Ende der Garzeit die Kartoffeln unter das Sauerkraut und die Kielbasa heben.
Köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich und vom Kraut- und Wurstsaft gewürzt sind.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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