Kielbasa avec choucroute et pommes de terre

Placer la choucroute dans une casserole et incorporer les morceaux de kielbasa.

Porter à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter pendant 1 heure ou plus.

Pendant ce temps, faites cuire les pommes de terre séparément dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient presque tendres.

Égoutter les pommes de terre et jeter l'eau des pommes de terre.

Incorporez les pommes de terre à la choucroute et au kielbasa vers la fin de la cuisson.

Laisser mijoter jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et assaisonnées par le jus de choucroute et de saucisse.