/5692627-3107403012b648979a10780ddd942356.jpg)
ضلوع باربيكيو قصيرة كورية (جال-بي)
هذه طريقة سهلة لتحضير المشويات الكورية. يمكنك أيضًا استبدال صدور الدجاج أو شرائح الضلع بالأضلاع القصيرة. إذا كنت تستخدم الدجاج أو الضلع، يجب عليك إضافة شرائح رقيقة من البصل الأخضر. ويمكن أيضًا شويها في الفرن لنفس المدة.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
صب صلصة الصويا والماء والخل في وعاء كبير غير معدني.
اخفقي السكر البني والسكر الأبيض والفلفل وزيت السمسم والثوم والبصل حتى تذوب السكريات.
اغمري الضلوع في هذا التتبيلة، ثم غطيها بغطاء بلاستيكي.
ضعه في الثلاجة لمدة 7 إلى 12 ساعة؛ كلما كان ذلك أفضل.
قم بتسخين الشواية الخارجية مسبقًا للحصول على حرارة متوسطة إلى عالية.
قم بإزالة الضلوع من التتبيلة، وتخلص من الفائض، وتخلص من التتبيلة.
يُطهى على شواية مسخنة مسبقًا حتى يختفي لون اللحم الوردي، لمدة 5 إلى 7 دقائق لكل جانب.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً