韩式烧烤小排(Gal-Bi)
这是制作韩式烧烤的简单方法。您也可以用鸡胸肉或切片肋眼牛排代替小排骨。如果您使用鸡肉或肋眼牛排,则必须添加切成薄片的葱。也可以在烤箱中烤同样的时间。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将酱油、水和醋倒入一个大的非金属碗中。
加入红糖、白糖、胡椒、芝麻油、大蒜和洋葱,搅拌直至糖溶解。
将排骨浸入腌料中,并用保鲜膜覆盖。
冷藏7至12小时;越长越好。
将户外烤架预热至中高温。
从腌料中取出排骨,抖掉多余的部分,然后丢弃腌料。
在预热的烤架上烹饪,直至肉不再呈粉红色,每面 5 至 7 分钟。
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