/5692627-3107403012b648979a10780ddd942356.jpg)
Короткие ребрышки барбекю по-корейски (Галь-би)
Это простой способ приготовить корейское барбекю. Вы также можете заменить короткие ребрышки куриной грудкой или нарезанным ломтиками рибай. Если вы используете курицу или рибай, необходимо добавить тонко нарезанные верхушки зеленого лука. Такое же количество времени можно запечь и в духовке.
🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes
Налейте соевый соус, воду и уксус в большую неметаллическую миску.
Взбейте коричневый сахар, белый сахар, перец, кунжутное масло, чеснок и лук, пока сахар не растворится.
Погрузите ребрышки в этот маринад и накройте полиэтиленовой пленкой.
Охладите от 7 до 12 часов; чем дольше, тем лучше.
Разогрейте уличный гриль на среднем или сильном огне.
Достаньте ребрышки из маринада, стряхните излишки и выбросьте маринад.
Готовьте на разогретом гриле, пока мясо не перестанет быть розовым, по 5–7 минут с каждой стороны.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий