/290890_original-f425d458ea2b4cec8d4a855ce6929707.jpg)
कुंग पाओ चिकन
मूंगफली के साथ मसालेदार चिकन, जैसा कि चीनी रेस्तरां में परोसा जाता है। इसे बनाना आसान है, और आप माप में जितना चाहें उतना लापरवाही बरत सकते हैं। वे एक अच्छी, गाढ़ी चटनी में परिवर्तित हो जाते हैं। मूंगफली के स्थान पर काजू, या सिंघाड़े के स्थान पर बांस के अंकुर का प्रयोग करें। आप गलत नहीं हो सकते! आनंद लेना!
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
मैरिनेड बनाने के लिए: 1 बड़ा चम्मच वाइन, 1 बड़ा चम्मच सोया सॉस, 1 बड़ा चम्मच तेल और 1 बड़ा चम्मच कॉर्नस्टार्च/पानी का मिश्रण मिलाएं और एक साथ मिलाएं।
चिकन के टुकड़ों को कांच के बर्तन या कटोरे में रखें और मैरिनेड डालें।
डिश को ढककर लगभग 30 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें।
सॉस बनाने के लिए: एक छोटे कटोरे में 1 बड़ा चम्मच वाइन, 1 बड़ा चम्मच सोया सॉस, 1 बड़ा चम्मच तेल, 1 बड़ा चम्मच कॉर्नस्टार्च/पानी का मिश्रण, मिर्च का पेस्ट, सिरका और चीनी मिलाएं।
एक साथ मिलाएं और हरा प्याज, लहसुन, सिंघाड़ा और मूंगफली डालें।
एक मध्यम कड़ाही में, सॉस को सुगंधित होने तक धीरे-धीरे गर्म करें।
इस बीच, चिकन को मैरिनेड से निकालें और एक बड़े कड़ाही में तब तक भूनें जब तक कि मांस सफेद न हो जाए और रस साफ न निकल जाए।
जब सॉस से खुशबू आने लगे तो इसमें भूना हुआ चिकन डालें और इसे तब तक पकने दें जब तक कि सॉस गाढ़ा न हो जाए।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 टिप्पणियाँ
अभी तक कोई टिप्पणी नहीं। अपने विचार साझा करने वाले पहले बनें!
टिप्पणी करें