宫保鸡丁

宫保鸡丁

⏱️ 1h 即可完成 🥄 准备 30 min 🔥 烹饪 30 min 👥 4 人份 👁️ 12 次浏览

花生辣鸡,类似于中餐馆的菜。它制作起来很容易,而且你可以随心所欲地进行测量。它们会变成美味浓稠的酱汁。用腰果代替花生,或用竹笋代替荸荠。你不会出错的!享受!

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🔗 食谱改编自 AllRecipes

👨‍🍳 做法

制作腌料:将 1 汤匙酒、1 汤匙酱油、1 汤匙油和 1 汤匙玉米淀粉/水混合物混合在一起。

将鸡块放入玻璃盘或碗中,加入腌料。

盖上盘子并放入冰箱约 30 分钟。

制作酱汁:在一个小碗中混合 1 汤匙酒、1 汤匙酱油、1 汤匙油、1 汤匙玉米淀粉/水混合物、辣椒酱、醋和糖。

混合在一起,加入葱、蒜、荸荠和花生。

在中型煎锅中,慢慢加热酱汁直至芳香。

与此同时,将鸡肉从腌料中取出,在大煎锅中炒至肉变白且汁液清澈。

当酱汁香味四溢时,加入炒好的鸡肉,一起煮至酱汁变稠。

🍷 完美搭配

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