Name: मेमना और आलू कोरमा
Ingredients: 2 lbs. भेड़ का बच्चा; 2 मध्यम प्याज, बारीक कसा हुआ; 1/4 cup तेल; 1-1/2 tsp. अदरक/लहसुन का पेस्ट; 1 ढेर सारा चम्मच। लाल मिर्च; 1/4 tsp. हल्दी; 1 tsp. नमक; 1 cup दही; 2 cups पानी; 6 इलायची की फली; 4 cloves; 1 दालचीनी की छड़ी; 1 tsp. शाह ज़ीरा (काला जीरा); 1/4 cup धनिया; 6-8 करी पत्ता; 3-4 हरी मिर्च, कतरी हुई; 4 मध्यम आलू, चौथाई

मेमना और आलू कोरमा

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मेमना और आलू कोरमा एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 2 पाउंड से बनाया गया। मेमना, 2 मध्यम प्याज, बारीक कसा हुआ, 1/4 कप तेल, 1-1/2 छोटा चम्मच। अदरक/लहसुन का पेस्ट और 1 छोटा चम्मच। लाल मिर्च, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।