Name: 子羊とポテトのコルマ
Ingredients: 2 lbs. 子羊; 2 中くらいの玉ねぎ、細かくすりおろす; 1/4 cup 油; 1-1/2 tsp. 生姜/にんにくペースト; 1 小さじ山盛りカイエンペッパー; 1/4 tsp. ターメリック; 1 tsp. 塩; 1 cup ヨーグルト; 2 cups 水; 6 カルダモンのさや; 4 cloves; 1 シナモンスティック; 1 tsp. シャー・ジーラ（ブラッククミン）; 1/4 cup コリアンダー; 6-8 カレーリーフ; 3-4 青唐辛子、切り込み入り; 4 中くらいのジャガイモ、4等分

子羊とポテトのコルマ

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ラムとポテトのコルマは印象的なディナーです。 2ポンドで作られています。子羊肉、玉ねぎ中2個、細かくすりおろす、油1/4カップ、小さじ1-1/2。生姜/にんにくペーストと小さじ山盛り1杯。カイエンペッパーを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。ご家族でのディナーや特別な機会に最適です。