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स्तरित चिकन और ब्लैक बीन एनचिलाडा पुलाव
सॉस और टॉर्टिला की परतें अनुभवी चिकन और ब्लैक बीन मिश्रण के साथ मिल जाती हैं। यह एक स्वादिष्ट और आसान रेसिपी है जिसे स्पैनिश चावल के साथ सबसे अच्छा परोसा जाता है। आप इसकी जगह कम वसा वाली खट्टी क्रीम लेना चाह सकते हैं।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
ओवन को 375 डिग्री F (190 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।
मध्यम आंच पर एक बड़ी कड़ाही गर्म करें और सब्जी पकाने वाले स्प्रे से स्प्रे करें।
चिकन को जीरा और धनिये के साथ तब तक भूनें जब तक चिकन पक न जाए।
एक मध्यम कटोरे में स्थानांतरित करें।
धनिया, काली फलियाँ और हरी मिर्च मिलाएँ।
11x7 इंच के बेकिंग डिश के तले पर एनचिलाडा सॉस का आधा भाग फैलाएं।
यदि आवश्यक हो तो ओवरलैपिंग करते हुए, सॉस के ऊपर 4 टॉर्टिला रखें।
टॉर्टिला के ऊपर चिकन मिश्रण का आधा चम्मच डालें और आधा पनीर और आधा खट्टा क्रीम छिड़कें।
बचे हुए एंचिलाडा सॉस को पनीर के ऊपर चम्मच से डालें और टॉर्टिला की एक और परत बनाएं।
बचे हुए चिकन मिश्रण को टॉर्टिला के ऊपर रखें।
डिश को ढक्कन या एल्युमिनियम फॉयल से ढक दें।
पहले से गरम ओवन में 30 मिनट तक बेक करें।
ढक्कन हटाएँ, और ऊपर से बचा हुआ पनीर छिड़कें और ऊपर से खट्टा क्रीम छिड़कें।
अतिरिक्त 5 से 10 मिनट तक, या पनीर के पिघलने तक, बिना ढके खाना पकाना जारी रखें।
परोसने से पहले दस मिनट तक छोड़ दें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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