分层鸡肉和黑豆辣酱玉米饼馅砂锅

分层鸡肉和黑豆辣酱玉米饼馅砂锅

⏱️ 1h 10m 即可完成 🥄 准备 25 min 🔥 烹饪 45 min 👥 8 人份 👁️ 16 次浏览

层层酱汁和玉米饼与调味鸡肉和黑豆混合物混合在一起。这是一道美味又简单的食谱,最好搭配西班牙米饭。您可能希望用低脂酸奶油代替。

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🔗 食谱改编自 AllRecipes

👨‍🍳 做法

将烤箱预热至 375 华氏度(190 摄氏度)。

用中火加热大煎锅,然后喷洒蔬菜烹饪喷雾。

将鸡肉与小茴香和香菜一起炒至鸡肉熟透。

转移到一个中等大小的碗中。

加入香菜、黑豆和青辣椒。

将一半玉米卷饼酱涂在 11x7 英寸烤盘的底部。

将 4 个玉米饼放在酱汁上,必要时可以重叠。

将一半鸡肉混合物舀到玉米饼上,撒上一半奶酪和一半酸奶油。

将剩余的玉米卷饼酱舀到奶酪上,然后再制作一层玉米饼。

将剩余的鸡肉混合物铺在玉米饼上。

用盖子或铝箔盖住盘子。

在预热的烤箱中烘烤 30 分钟。

取下盖子,将剩余的奶酪撒在上面,并撒上酸奶油。

继续烹饪,不盖盖子,再煮 5 到 10 分钟,或直到奶酪融化。

食用前静置 10 分钟。

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