فطيرة ليمون شيفون
فطيرة الليمون والشيفون هي عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1 ملعقة كبيرة. الجيلاتين، 1/4 ج. الماء البارد، 1/2 ج. سكر، 1/2 ملعقة صغيرة. ملح و 2 ملعقة صغيرة. قشر الليمون المبشور جيدًا، توفر هذه الوصفة نكهات أصيلة ومرضية. معبأة بالعناصر الغذائية والنكهات اللذيذة.
اخبزي قشرة فطيرة مقاس 9 بوصة واتركيها تبرد.
تليين الجيلاتين في الماء البارد.
يُمزج فوق الغلاية المزدوجة السكر والملح وقشر الليمون المبشور والماء المغلي.
يُضاف الجيلاتين المخفف وثلاثة صفار بيض مخفوق جيدًا.
يُطهى فوق الماء المغلي حتى يغطى الخليط ملعقة معدنية (8 إلى 10 دقائق).
حرك باستمرار.
إزالة من الحرارة.
ضجة في عصير الليمون.
يُسكب في وعاء ويُبرد لمدة ساعة تقريبًا في الثلاجة حتى يتشكل قليلاً.
يقلب من حين لآخر.
فاز ثلاث بياض بيض إلى قمم ناعمة.
فاز تدريجيا في السكر.
أضعاف المرنغ في خليط الجيلاتين المبرد.
كومة في قشرة الفطيرة المخبوزة والمبردة مقاس 9 بوصة.
تبرد لمدة 2 إلى 3 ساعات أو حتى تصبح ثابتة.
إذا أصبح خليط الجيلاتين سميكًا جدًا بالنسبة لحشوة الشيفون، يمكنك خفقه حتى يصبح رغويًا قبل إضافة خليط المرنغ.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً