Лимонный шифоновый пирог
Лимонный шифоновый пирог — умеренно легкий ужин. Делается из 1 ст. желатин, 1/4 стакана. холодная вода, 1/2 ст. сахар, 1/2 ч. л. соли и 2 ч. л. Мелко натертая цедра лимона — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщен питательными веществами и восхитительным вкусом.
Испеките 9-дюймовую форму для пирога и остудите.
Желатин размягчить в холодной воде.
Смешайте сахар, соль, мелко натертую цедру лимона и кипящую воду.
Добавьте размягченный желатин и три хорошо взбитых яичных желтка.
Варите в кипящей воде, пока смесь не покроет металлическую ложку (8–10 минут).
Постоянно помешивайте.
Снимите с огня.
Добавьте лимонный сок.
Перелейте в миску и поставьте в холодильник примерно на 1 час, пока масса не начнет слегка плесневеть.
Время от времени помешивайте.
Взбейте три яичных белка до мягких пиков.
Постепенно вбить сахар.
Сложите безе в остывшую желатиновую смесь.
Выложите в испеченную, охлажденную 9-дюймовую форму для пирога.
Охладите в течение 2–3 часов или пока не затвердеет.
Если желатиновая смесь становится слишком густой для шифоновой начинки, вы можете взбить ее до образования пены, прежде чем добавлять смесь безе.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий