Torta Chiffon De Limão
Torta Chiffon de Limão é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 colher de sopa. gelatina, 1/4 xícara. água fria, 1/2 xícara. açúcar, 1/2 colher de chá. sal e 2 colheres de chá. casca de limão finamente ralada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
Asse uma torta de 23 cm e deixe esfriar.
Amoleça a gelatina em água fria.
Combine em banho-maria o açúcar, o sal, a casca de limão ralada finamente e a água fervente.
Adicione a gelatina amolecida e três gemas bem batidas.
Cozinhe em água fervente até que a mistura cubra uma colher de metal (8 a 10 minutos).
Mexa constantemente.
Retire do fogo.
Junte o suco de limão.
Despeje em uma tigela e leve à geladeira por cerca de 1 hora até moldar um pouco.
Mexa ocasionalmente.
Bata três claras em neve até obter picos suaves.
Aos poucos, acrescente o açúcar.
Dobre o merengue na mistura de gelatina resfriada.
Empilhe na forma de torta assada e resfriada de 23 cm.
Leve à geladeira por 2 a 3 horas ou até ficar firme.
Se a mistura de gelatina ficar muito espessa para o recheio de chiffon, você pode bater até ficar espumoso antes de adicionar a mistura de merengue.
🍷 Combinações Perfeitas
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