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レモンカップケーキ ブラックベリーバタークリーム添え
シンプルなゼロから作るレモンカップケーキには、ブラックベリーバタークリームのフロスティングが施されています。このカップケーキは爽やかなヒット商品です！各カップケーキにブラックベリーまたはレモンの皮をひとつまみ飾ります。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
オーブンを 350 度 F (175 ℃) に予熱します。
24個のマフィンカップに紙ライナーを敷きます。
スタンドミキサーのボウルに砂糖とバター1/2カップを入れてふわふわになるまでクリーム状にします。
卵を1つずつ溶き、小さじ1 1/2のバニラエッセンスを2番目の卵と混ぜます。
小麦粉とベーキングパウダーを完全に混ざるまで混ぜます。牛乳、レモン汁、レモンの皮を加えて混ぜ、滑らかな生地を作ります。
準備しておいたマフィンカップに生地をスプーンで入れます。
予熱したオーブンで、カップケーキの端がわずかにきつね色になり、カップケーキの中心につまようじを差し込むときれいになるまで、20〜25分間焼きます。
カップケーキを完全に冷まします。
バター1カップにバニラエッセンス小さじ1と塩を加え、滑らかでクリーミーになるまで混ぜます。
製菓用砂糖を一度に1カップずつ加えて混ぜ、クリーミーなフロスティングを作ります。
ブラックベリージャムを混ぜます。
冷めたカップケーキにフロスティングを塗ります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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