سلطة المعكرونة بالليمون والروبيان والأفوكادو
سلطة معكرونة الليمون والروبيان والأفوكادو هي سلطة رائعة يمكنك تحضيرها في 35 دقيقة فقط. مصنوعة من 2 رطل من الروبيان غير المطبوخ - مقشر ومنزوع البذور ومفروم، ¼ كوب عصير ليمون، 1 (16 أونصة) عبوة معكرونة سيلينتاني غير مطبوخة (مفتاح)، 4 أفوكادو - مقشرة، منزوعة البذور ومقطعة إلى مكعبات و1 لتر من طماطم العنب، مقطعة إلى أرباع، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
ينقع الجمبري طوال الليل مع ربع كوب من عصير الليمون في وعاء كبير مغطى بغطاء بلاستيكي.
سخني الروبيان في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف حتى يصبح لونه ورديًا فاتحًا من الخارج، لمدة 6 دقائق تقريبًا.
السماح للروبيان لتبرد.
يُغلى وعاء كبير من الماء المملح قليلاً.
يُطهى السيلينتاني في الماء المغلي مع التحريك من حين لآخر حتى ينضج تمامًا ولكن يصبح متماسكًا عند اللقمة لمدة 12 دقيقة.
صفيها، ثم اشطفيها بالماء البارد حتى تبرد.
اخلطي الروبيان والمعكرونة والأفوكادو وطماطم العنب والبصل الأحمر والكزبرة في وعاء.
اخفقي زيت الزيتون وربع كوب عصير الليمون والثوم وصلصة رسيستيرشاير والخردل الجاف والملح والفلفل الأسود في وعاء حتى تمتزج الصلصة جيدًا.
تُسكب الصلصة فوق خليط الروبيان. إرم لمعطف.
تبرد قبل التقديم.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً