Littlenecks cozidos no vapor em alho e óleo
Littlenecks cozido no vapor com alho e óleo é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 libras de amêijoas frescas, 2 colheres de sopa. azeite, 1/4 xícara. cebola picada, 1 colher de sopa. alho picado/picado e 1/4 xícara. água ou vinho branco, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Lave as amêijoas em água fria.
Em uma panela grande, pré-aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho por 60 segundos.
Adicione água/vinho, amêijoas e tempere a gosto.
Cubra e cozinhe no vapor alto; aqueça até as amêijoas abrirem (6 a 10 minutos).
Sirva com manteiga derretida e caldo.
🍷 Combinações Perfeitas
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