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加载早餐煎锅
土豆、培根、洋葱、鸡蛋和切碎的奶酪构成丰盛美味的早餐或早午餐。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将培根放入大煎锅中，用中高火煮 5 到 8 分钟，期间不时翻面，直至酥脆。
用纸巾吸干水分；将大部分培根脂肪保留在煎锅中。
将热量降低至中等。
煮并搅拌洋葱，直至开始变软，大约需要 5 分钟。
加入土豆；搅拌均匀，涂上培根脂肪。
倒入水，盖上大锅盖。
煮约 20 分钟，偶尔检查一下，直到土豆变软。
加入葱、大蒜和辣椒粉。
用盐和胡椒调味。
用木勺在土豆混合物中打 4 个孔，露出煎锅底部。
每孔打入一个鸡蛋；用盐和胡椒调味。
将煮熟的培根和切达干酪撒在整个煎锅上。
更换盖子；煮约 5 分钟，直至蛋白凝固且蛋黄仍呈流动状态。
🍷 完美搭配
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