Загруженное картофельное пюре

Name: Загруженное картофельное пюре
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 4 slices бекон или больше по вкусу; 3 pounds картофель или больше по вкусу, очистить и нарезать ломтиками; 1/2 cup масло; 1 (16 ounce) container сметана; 8 ounces тертый сыр Чеддер; 1/2 нарезанный свежий лук (по желанию); соль и молотый черный перец по вкусу

⏱️ Готово за 45 min 🥄 Подготовка 15 min 🔥 Готовка 30 min 👥 8 порции 👁️ 26 просмотров

Это похоже на лучшие части печеного картофеля и традиционного картофельного пюре, объединенные в одно целое. Для большего удовольствия возьмите остатки, добавьте немного молока или сливок, разогрейте, и вы получите потрясающий картофельный суп!

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

#Менее 1 часа #Обед

📊 Кратко

Подготовка 15 min

Готовка 30 min

Порций 8

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

4 slices бекон или больше по вкусу

3 pounds картофель или больше по вкусу, очистить и нарезать ломтиками

1/2 cup масло

1 (16 ounce) container сметана

8 ounces тертый сыр Чеддер

1/2 нарезанный свежий лук (по желанию)

соль и молотый черный перец по вкусу

Пищевая ценность

Порций в рецепте 8

Размер порции 1 порция

Количество на порцию

Калории 493

% дневной нормы*

Всего жиров 34.8g 45%

Насыщенные жиры 0g 0%

Трансжиры 0g

Холестерин 0mg 0%

Натрий 421mg 18%

Всего углеводов 32.6g 12%

Пищевые волокна 3.7g 13%

Всего сахаров 1.6g

Белки 14.1g 28%

Витамин D 0mcg 0%

Кальций 0mg 0%

Железо 0mg 0%

Калий 0mg 0%

* % Дневной нормы (DV) показывает, какую долю от суточной потребности покрывает порция продукта. За основу берётся 2000 ккал в сутки.

👨‍🍳 Приготовление

Поместите бекон в большую сковороду и готовьте на средне-сильном огне, время от времени переворачивая, пока он не подрумянится, около 10 минут.

Обсушите ломтики бекона на бумажных полотенцах.

Поместите картофель в большую кастрюлю со слегка подсоленной водой; доведите до кипения, уменьшите огонь до средне-слабого и варите до готовности, около 20 минут.

Слейте воду с картофеля и верните его в кастрюлю.

Разотрите сливочное масло с картофелем толкушкой для картофеля или ручным электрическим миксером, пока оно полностью не растворится в картофеле; добавьте сметану и продолжайте взбивать до однородности.

Раскрошите бекон в картофельную смесь; добавьте сыр Чеддер и зеленый лук и перемешайте.

Приправьте картофель солью и перцем.