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たっぷりベジタリアンキッシュ
ローデッド ベジタリアン キッシュは、約 1 時間 15 分で準備できる印象的な朝食料理です。このレシピは、焼いていないディープディッシュパイ生地 1 枚（9 インチ）、オリーブオイル大さじ 1、スライス玉ねぎ 1/2 カップ、みじん切りピーマン 1/2 カップ、スライスしたマッシュルーム 1/2 カップで作られており、本格的で満足のいく味が楽しめます。心も温まる、ほっとする一品。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
オーブンを 400 度 F (200 ℃) に予熱します。
パイ生地を予熱したオーブンで固まるまで約8分間焼きます。
オーブンから生地を取り出し、脇に置きます。
オーブンの熱を 350 度 F (175 ℃) に下げます。
大きなフライパンにオリーブオイルを入れて中火で加熱します。
玉ねぎ、ピーマン、マッシュルーム、ズッキーニを熱した油で柔らかくなるまで5〜7分間炒め、かき混ぜます。
野菜をフライパンから取り出し、脇に置きます。
トマトのスライスに小麦粉とバジルをまぶします。フライパンで片面1分ずつ焼きます。
小さなボウルに卵、牛乳、塩、コショウを入れて混ぜ合わせます。
コルビーモントレージャックチーズ1カップをパイ生地の底に広げます。
野菜混合物をチーズの上に重ね、その上にトマトを乗せます。
卵液をパイ生地に流し込みます。
残りの1/2カップのチーズをキッシュの上に振りかけます。
予熱したオーブンで、中央付近にナイフを入れてきれいになるまで、40〜45分間焼きます。
お召し上がりになる5分前に冷ましてください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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