معكرونة جراد البحر واللحم المقدد والجبن

يُغلى وعاء كبير من الماء المملح قليلاً.

تُطهى معكرونة الكوع في الماء المغلي، مع التحريك من حين لآخر حتى تنضج تمامًا ولكنها تكون ثابتة عند اللقمة، لمدة 8 دقائق.

ضعي لحم الخنزير المقدد في مقلاة كبيرة واطهيه على نار متوسطة إلى عالية، مع التقليب من حين لآخر، حتى يصبح لونه بنيًا بشكل متساوٍ، لمدة 10 دقائق تقريبًا.

صفي شرائح لحم الخنزير المقدد على المناشف الورقية والزهر.

سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية).

يُقلب حساء جبنة الشيدر، وجبنة الشيدر، والحليب معًا في وعاء.

حرك المعكرونة ولحم الخنزير المقدد وجراد البحر في خليط الحساء.

يُسكب خليط المعكرونة في طبق خبز ضحل سعة 2/1 لتر.

اخلطي فتات الخبز والزبدة معًا في وعاء منفصل. يرش فوق خليط المعكرونة.

تُخبز في الفرن المسخن مسبقاً حتى تنضج فتات الخبز ويصبح لونها بنياً خفيفاً، لمدة 25 إلى 30 دقيقة.