Macarrão com queijo e lagosta com bacon

Name: Macarrão com queijo e lagosta com bacon
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 3 cups macarrão de cotovelo; 6 slices bacon cortado grosso; 2 (10.75 ounce) cans sopa de queijo cheddar condensado; 1 1/2 cups queijo cheddar ralado; 1 1/4 cups leite; 12 ounces carne de cauda de lagosta cozida, picada; 2/3 cup migalhas de pão panko; 1/4 cup manteiga derretida

⏱️ Pronto em 1h 🥄 Prep 15 min 🔥 Cozimento 45 min 👥 6 porções 👁️ 22 visualizações

Já experimentei diversas variações desta receita e esta é de longe a minha preferida. A cremosidade da sopa de queijo, o sabor picante da lagosta e o sabor defumado do bacon se misturam em um prato adorável que você pode servir em uma noite movimentada de semana ou em seu próximo jantar.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Massa #Macarrão e Queijo #Menos de 1 Hora

📊 Resumo

Preparo 15 min

Cozimento 45 min

Porções 6

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

3 cups macarrão de cotovelo

6 slices bacon cortado grosso

2 (10.75 ounce) cans sopa de queijo cheddar condensado

1 1/2 cups queijo cheddar ralado

1 1/4 cups leite

12 ounces carne de cauda de lagosta cozida, picada

2/3 cup migalhas de pão panko

1/4 cup manteiga derretida

Informação Nutricional

Porções por receita 6

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 627

% Valor Diário*

Gordura total 27.5g 35%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 1467mg 64%

Carboidratos totais 61g 22%

Fibra alimentar 2.5g 9%

Açúcares totais 5.6g

Proteína 33.4g 67%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver.

Cozinhe o macarrão de cotovelo na água fervente, mexendo ocasionalmente até ficar cozido, mas firme na mordida, 8 minutos.

Coloque o bacon em uma frigideira grande e cozinhe em fogo médio-alto, virando ocasionalmente, até dourar uniformemente, cerca de 10 minutos.

Escorra as fatias de bacon em papel toalha e corte em cubos.

Pré-aqueça o forno a 400 graus F (200 graus C).

Misture a sopa de queijo Cheddar, o queijo Cheddar e o leite em uma tigela.

Misture o macarrão, o bacon e a lagosta à mistura de sopa.

Despeje a mistura de macarrão em uma assadeira rasa de 2 1/2 litros.

Misture a farinha de rosca e a manteiga em uma tigela separada; polvilhe sobre a mistura de macarrão.

Asse no forno pré-aquecido até borbulhar e as migalhas de pão dourarem levemente, 25 a 30 minutos.