Macarrones con queso y langosta y tocino

Name: Macarrones con queso y langosta y tocino
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 3 cups macarrones con codo; 6 slices tocino de corte grueso; 2 (10.75 ounce) cans sopa de queso cheddar condensada; 1 1/2 cups queso cheddar rallado; 1 1/4 cups leche; 12 ounces carne de cola de langosta cocida, picada; 2/3 cup pan rallado panko; 1/4 cup mantequilla, derretida

⏱️ Listo en 1h 🥄 Prep 15 min 🔥 Cocción 45 min 👥 6 porciones 👁️ 22 vistas

He probado varias variaciones de esta receta y esta es, con diferencia, mi favorita. La cremosidad de la sopa de queso, el sabor picante de la langosta y el ahumado del tocino se combinan en un plato delicioso que puedes servir en una noche ocupada entre semana o en tu próxima cena.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Pasta #macarrones con queso #Menos de 1 Hora

📊 Resumen

Preparación 15 min

Cocción 45 min

Porciones 6

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

3 cups macarrones con codo

6 slices tocino de corte grueso

2 (10.75 ounce) cans sopa de queso cheddar condensada

1 1/2 cups queso cheddar rallado

1 1/4 cups leche

12 ounces carne de cola de langosta cocida, picada

2/3 cup pan rallado panko

1/4 cup mantequilla, derretida

Información Nutricional

Porciones por receta 6

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 627

% Valor Diario*

Grasa total 27.5g 35%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 1467mg 64%

Carbohidratos totales 61g 22%

Fibra dietética 2.5g 9%

Azúcares totales 5.6g

Proteína 33.4g 67%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada.

Cocine los macarrones con codo en agua hirviendo, revolviendo ocasionalmente hasta que estén bien cocidos pero firmes al morder, 8 minutos.

Coloque el tocino en una sartén grande y cocine a fuego medio-alto, volteándolo ocasionalmente, hasta que se dore uniformemente, aproximadamente 10 minutos.

Escurrir las rodajas de tocino sobre toallas de papel y cortarlas en dados.

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).

Mezcle la sopa de queso cheddar, el queso cheddar y la leche en un tazón.

Agrega la pasta, el tocino y la langosta a la mezcla de sopa.

Vierta la mezcla de pasta en una fuente para hornear poco profunda de 2 1/2 cuartos.

Mezcle el pan rallado y la mantequilla en un recipiente aparte; espolvorear sobre la mezcla de pasta.

Hornee en el horno precalentado hasta que burbujee y el pan rallado esté ligeramente dorado, de 25 a 30 minutos.