Hummer-in-Schale-Suppe
Hummer-in-Shell-Suppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 (8 oz.) gefrorenen Hummerschwänzen, 1/3 c. gehackte Zwiebel, 1/3 c. grüner Pfeffer, 1/3 c. gehackter Sellerie und 1 EL. Butter oder Margarine, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Gefrorenen Hummer teilweise auftauen.
Hummerschwänze der Länge nach halbieren.
Quer halbieren, sodass 8 Portionen entstehen.
In einem großen Topf mit Deckel Zwiebeln, grüne Paprika und Sellerie in Butter oder Margarine kochen, bis sie weich, aber nicht braun sind.
Hühnerbrühe, nicht abgetropfte Tomaten, Petersilie, 1/4 Teelöffel Salz und eine Prise Pfeffer hinzufügen. Zum Kochen bringen.
Gekochte Nudeln hinzufügen.
Hitze reduzieren.
Hummer und frischen Spinat hinzufügen.
Etwa 5 Minuten länger kochen oder bis der Hummer fertig ist.
Ergibt 4 Portionen Hauptgericht.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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