Выпечка Луншэн
Выпечка Луншэн — это китайская праздничная сладость, представляющая собой нежные лепешки из клейкого риса, начиненные кунжутом и арахисом, приготовленные на пару, нарезанные квадратиками и посыпанные поджаренной мукой.
🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dish)
Поджарьте арахис и семена кунжута, затем растолките их с коричневым сахаром, чтобы получилась ароматная начинка.
Смешайте клейкую рисовую муку, рисовую муку, теплую воду и немного масла и замесите мягкое тесто.
Заворачиваем ложками начинку в тесто и раскатываем небольшие квадратные лепешки.
Готовьте на пару до тех пор, пока они не станут прозрачными и мягкими, затем остудите до тех пор, пока их можно будет взять в руки.
Посыпьте поджаренной соевой мукой и слегка сбрызните сиропом османтуса.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий