Cazuela De Chile Verde Baja En Grasa
La cazuela de chile verde baja en grasa es una sopa moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 48 minutos. Elaborado con hasta 5 latas de chiles verdes (se encuentran en la sección mexicana), claras de huevo, leche descremada evaporada, hasta 3 c. queso monterey jack (reducido en grasa) y a 3 c. Queso cheddar (bajo en grasa), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
Precalienta el horno a 350°.
Abra las latas de chiles verdes y enjuáguelas en un colador con agua; dejar de lado.
Toma las claras de huevo y la leche evaporada; bata hasta que esté espumoso.
Rocíe un molde sin engrasar de 8 x 9 pulgadas con Pam u otro aceite bajo en grasas saturadas.
Pon una capa de chiles, luego espolvorea la mezcla de 2 quesos (yo uso bastante).
Luego vierte 1/3 de la mezcla de leche y clara de huevo.
No es necesario que esta mezcla cubra la capa.
Repita estas capas (mezcla de chiles, queso y leche) hasta llegar a la parte superior.
Vierta la salsa de tomate encima para cubrir.
Hornee hasta que esté burbujeante por completo, entre 20 y 30 minutos.
Sacar.
Servir con ensalada y pan.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
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