Casserole de chili vert faible en gras

Préchauffer le four à 350°.

Ouvrir les boîtes de piments verts et les rincer dans une passoire avec de l'eau ; annuler.

Prenez les blancs d'œufs et le lait concentré; fouetter jusqu'à ce qu'il soit juste mousseux.

Vaporiser un moule non graissé de 8 x 9 pouces avec du Pam ou une autre huile à faible teneur en graisses saturées.

Mettez une couche de piments, puis saupoudrez du mélange de 2 fromages (j'en utilise pas mal).

Versez ensuite 1/3 du mélange lait et blanc d'oeuf.

Ce mélange n'a pas besoin de recouvrir la couche.

Répétez cette superposition (mélange de piments, de fromage et de lait) jusqu'à ce que vous soyez au sommet.

Verser la sauce tomate dessus pour couvrir.

Cuire au four jusqu'à ce que le tout bouillonne, de 20 à 30 minutes.

Sortir.

Servir avec de la salade et du pain.