Lula Kebab
Lula kebab asa cordero picado sazonado en brochetas planas hasta que esté ahumado y jugoso, servido con zumaque de cebolla, hierbas, pan plano y granada. La forma visual y la guarnición lo diferencian de las recetas de los puntos de control cercanos.
🔗 Receta adaptada de Wikidata (Dish)
👨🍳 Instrucciones
Mezcle el cordero con cebolla rallada, ajo, hierbas y especias.
Enfriar para que la mezcla se endurezca.
Presione la carne firmemente alrededor de las brochetas planas.
Ase a fuego alto hasta que se queme y esté bien cocido.
Sirva con pan plano, zumaque, cebolla y hierbas.
🍷 Maridajes Perfectos
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