ルラケバブ
ルラ ケバブは、味付けした子羊ひき肉を平らな串でスモーキーでジューシーになるまでグリルし、ウルシ玉ねぎ、ハーブ、フラットブレッド、ザクロを添えます。見た目の形と付け合わせにより、近くのチェックポイントのレシピとは区別されます。
🔗 レシピ出典 Wikidata (Dish)
👨🍳 作り方
子羊肉とすりおろした玉ねぎ、ニンニク、ハーブ、スパイスを混ぜます。
混合物が固まるまで冷やします。
肉を平らな串にしっかりと押し付けます。
焦げて火が通るまで強火で焼きます。
フラットブレッド、ウルシ玉ねぎ、ハーブを添えてお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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