Lula Kebab
Lula kebab grelha cordeiro picado temperado em espetos até ficar esfumaçado e suculento, servido com cebola sumagre, ervas, pão achatado e romã. A forma visual e o enfeite o mantêm distinto das receitas dos pontos de controle próximos.
🔗 Receita adaptada de Wikidata (Dish)
👨🍳 Modo de preparo
Misture o cordeiro com cebola ralada, alho, ervas e especiarias.
Deixe esfriar para que a mistura fique firme.
Pressione a carne firmemente em torno de espetos planos.
Grelhe em fogo alto até ficar carbonizado e cozido.
Sirva com pão achatado, cebola sumagre e ervas.
🍷 Combinações Perfeitas
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