كعكة القهوة بالكريمة الحامضة ميك-أهيد

دهن ودقيق صينية خبز مقاس 9 × 13 بوصة.

اخفقي الزبدة والسكر الأبيض في وعاء باستخدام الخلاط الكهربائي حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا، لمدة دقيقتين تقريبًا.

يخفق البيض والقشدة الحامضة في خليط الزبدة حتى يصبح ناعمًا.

نخفق الدقيق، ومسحوق الخبز، وصودا الخبز، وجوزة الطيب، والملح معًا في وعاء حتى تمتزج المكونات جيدًا؛ ضجة في خليط القشدة الحامضة لصنع الخليط.

نسكب الخليط في طبق الخبز المُجهز.

اخلطي السكر البني وجوز البقان والقرفة في وعاء. رش الخليط فوق الخليط.

قم بتغطية طبق الخبز بغطاء بلاستيكي ثم قم بتبريده لمدة 8 ساعات حتى ليلة كاملة.

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).

إزالة الغلاف البلاستيكي من الطبق. اخبزيها حتى يتم إدخال عود أسنان في وسط كعكة القهوة ويخرج نظيفًا، لمدة 35 إلى 40 دقيقة.