Мала Хот Пот
Горячий горшок мала состоит из красного ароматного бульона, наполненного сушеным чили, сычуаньским перцем, имбирем, чесноком и специями. Тонкое мясо, тофу, грибы, зелень и лапша готовятся за столом, поэтому каждый кусочек несет в себе пряный, ошеломляющий аромат бульона.
🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dish)
Ненадолго поджарьте сушеный перец чили и сычуаньский перец горошком в кастрюле, затем добавьте имбирь, чеснок и основу для горячей кастрюли.
Влейте бульон и варите, пока бульон не станет красным и ароматным.
Разложите нарезанное мясо, тофу, зелень, грибы и лапшу на тарелках для приготовления.
Сначала варите более крепкие овощи и тофу, затем обмакивайте тонкие ломтики мяса в кипящем бульоне до готовности.
Подавайте прямо из кастрюли с небольшим количеством бульона и соуса для макания, сохраняя огонь на слабом огне.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий